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  • Receta para hacer Nacatamales Cocina de Honduras

    Preparación de la Masa para el Nacatamal: Si va utilizar maíz crudo: Se cuece el maíz un día antes, como para hacer tortillas, dejándolo un poquito más cocido. Se lava y se deja en agua. Se muele en piedra de molino, dejándolo un poco aguado. O si no utiliza maíz crudo; también puede utilizar MASECA o harina de maíz y se le agrega agua.

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    En 1949, en Cerralvo Nuevo León fundamos la primera planta productora de harina de maíz nixtamalizado del mundo. Maseca fue el nombre que Don Roberto González Barrera le dio a este revolucionario producto, cuyo origen proviene de masaseca, es decir, harina de maíz deshidratada.

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    Los nacatamales o tamales hondureños son un plato típico de Honduras que suele prepararse para grande celebraciones como las de Navidad y Año Nuevo. Aunque se preparación puede resultar tediosa se trata de una receta muy sencilla, así que si quieres comer en familia un plato con tradición sigues los pasos de esta receta hondureña y a disfrutar.

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    May 21, 2015· A continuación le presentamos precios de referencia, precio estimado, precios de lista o precios solicitados por compradores de Molino para maiz. Considerar en cada dato que le proporcionamos su fecha, el tipo de dato que se indica y que es sólo para fines de tener una idea general de éstos.

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